Imperial restorano meniu

Cezario salotos su tigrinėmis krevetėmis ir Reggiano parmezano sūriu, pagardintos ančiuvių padažu 0.5kg (2asm.)

Užsakymai priimami prieš 2 d.d. 

Atsiėmimas galimas nuo antradienio iki šeštadienio

Burrata di bufala su spalvotų pomidorų carpaccio, pagardinta naminiu pesto padažu bei kedro riešutais (2asm.)

Užsakymai priimami prieš 2 d.d. 

Atsiėmimas galimas nuo antradienio iki šeštadienio

Kalakutienos filė, kepta su česnakais ir čiobreliais, įdaryta džiovintais abrikosais, pagardinta bruknių padažu (1,5kg)

Užsakymai priimami prieš 2 d.d. 

Atsiėmimas galimas nuo antradienio iki šeštadienio

Mielinės tešlos pyragėliai su špinatais, saulėje vytintais pomidorais bei fetos sūriu (10vnt)

Užsakymai priimami prieš 2 d.d. 

Atsiėmimas galimas nuo antradienio iki šeštadienio

Orkaitėje kepta Iberiko sprandinė su džiovintomis slyvomis ir medaus-granatų padažu (1,5kg.)

Užsakymai priimami prieš 2 d.d. 

Atsiėmimas galimas nuo antradienio iki šeštadienio

Kiaulienos kumpis keptas 12 valandų su rozmarinais, pagardintas Dijon garstyčiomis (1,5kg)

Užsakymai priimami prieš 2 d.d. 

Atsiėmimas galimas nuo antradienio iki šeštadienio

Kukurūzinio viščiuko ròuláde su baravykais ir juodųjų trumų aioli 0.7kg

Užsakymai priimami prieš 2 d.d. 

Atsiėmimas galimas nuo antradienio iki šeštadienio

Plėšytos žąsienos pyragas su džiovintomis spanguolėmis, kramelizuotu moliūgu ir raudonojo vyno bei juodųjų serbentų padažu

Užsakymai priimami prieš 2 d.d. 

Atsiėmimas galimas nuo antradienio iki šeštadienio

Canapé miniatiūrų rinkinys

 Užsakymai priimami prieš 2 d.d. 

Atsiėmimas galimas nuo antradienio iki šeštadienio

12 Canapé  miniatiūrų 36 eur + 5 eur pakavimo mokestis (pakuojama dėžutėje).

*Minimalus užsakymas nuo 2 vnt. dėžučių.

Wellington: barbarisinio ančiuko ir foie gras (2 asmenims) su karamelizuotais šakniavaisiais ir figų raudonojo vyno padažu

Užsakymai priimami prieš 2 d.d. 

Atsiėmimas galimas nuo antradienio iki šeštadienio

Klasikinės Olivier salotos su lengvai rūkyta ančiuko filė, vėžių uodegėlėmis ir upėtakio ikrais (1 kg)

Užsakymai priimami prieš 2 d.d. 

Atsiėmimas galimas nuo antradienio iki šeštadienio

Žąsis 12 val. kepta malkomis kūrentoje krosnyje (~5 kg), glazūruota apelsinų sultimis ir medumi, pateikiama su spanguolių ir raudonojo vyno padažu

Atsiėmimas galimas nuo antradienio iki šeštadienio bent 2 darbo dienos po užsakymo pateikimo
(išskyrus Motinos dieną Gegužės 5 d. atsiėmimas nuo 12 iki 16 val.)

Ėriuko koja lėtai 24 val. kepta ir glazūruota medumi su garstyčiomis, pateikiama su mėtų chimichurri padažu ir baby bulvytėmis (2 kg)

Užsakymai priimami prieš 2 d.d. 

Atsiėmimas galimas nuo antradienio iki šeštadienio

Lašišinis upėtakis įdarytas sterko filė ir kalmarais, pagardintas upėtakio ikrų ir krapų padažu (~2,5 kg)

Užsakymai priimami prieš 2 d.d. 

Atsiėmimas galimas nuo antradienio iki šeštadienio

Kamado grilyje keptas pilnai iškaulintas barbarisinis ančiukas, glazūruotas medumi ir apelsinų sultimis. Pateikiamas su šakniavaisiais ir rozmarine keptomis bulvytėmis bei bruknių čili padažu (~0,6 kg)

Užsakymai priimami prieš 2 d.d. 

Atsiėmimas galimas nuo antradienio iki šeštadienio

Riebiųjų ančių kepenėlių foie gras paštetas (0,2 kg) su brioche sviestine duonele, karamelizuotų svogūnų ir granatų chutney, uogomis ir graikiniais riešutais

Užsakymai priimami prieš 2 d.d. 

Atsiėmimas galimas nuo antradienio iki šeštadienio

Brandintos jautienos išpjovos roastbiff su marinuotomis daržovėmis ir grūdėtų gasrtyčių padažu (0,300 kg)

Užsakymai priimami prieš 2 d.d. 

Atsiėmimas galimas nuo antradienio iki šeštadienio

Trapios tešlos pyragėliai su ėriena ir čiobreliu (5 vnt.) bei trapios tešlos pyragėliai su špinatais ir fetos sūriu (5 vnt.)

Užsakymai priimami prieš 2 d.d. 

Atsiėmimas galimas nuo antradienio iki šeštadienio

Ibérico paršiukas marinuotas mandarinų sultyse su karamelizuotais kinkanais, pagardinta apelsinų ir garstyčių padažu (~3 kg)

Užsakymai priimami prieš 2 d.d. 

Atsiėmimas galimas nuo antradienio iki šeštadienio

Aštuonkojis su užkeptomis mini bulvytėmis, pomidorų confit ir pankolių salotomis bei chorizo padažu (0,8 kg)

Užsakymai priimami prieš 2 d.d. 

Atsiėmimas galimas nuo antradienio iki šeštadienio

„Imperial“ prabangūs juodojo šokolado triufeliai, 10 vnt.

PARUOŠTA DOVANOTI

Atsiėmimas: Užsakymai priimami prieš 2 d.d. 

Atsiėmimas galimas nuo antradienio iki šeštadienio

RANKŲ DARBO, PENKIŲ SKONIŲ TRIUFELIŲ ASSORTI.

SKONIŲ NATOS:

•  džiovintų baravykų
•  kajeno pipirų
•  „Maldon“ kristalų druskos
•  „Calvados“   
•  "Laphroaig"

Juodadėmės menkės ir bulvių pyragas „Fish Pie“ – apie 1,5 kg (paruoštas užkepimui arba pilnai paruoštas)

– apie 1,5 kg (paruoštas užkepimui arba pilnai paruoštas)

Plėšytos jautienos žandų mėsos pyragas

- su karamelizuotais šakniavaisiais, rozmarinu ir raudonojo vyno padažu.

Kukurūzinio viščiuko, marinuoto chimichurri žolelėse, vyniotinis

- su naminiu pesto aioli – 1 kg  

100 % antienos kepenėlių paštetas

- su džiovintais baravykais ir spanguolių žele – 0,5 kg

Silpnai sūdyta lašišos filė „Gravlax“ stiliumi

„Gravlax“ stiliumi – 0,5 kg

Silpnai sūdytos lašišos tartaras

- (300 g) ant agurkų carpaccio su kreminiu krapų kremu – 50 €

Jūros gėrybių asorti

- tunas sezamo plutelėje, lašišos tartaras, tigrinės krevetės su ananasais, kalmarų kokteilis, marinuotos midijos su aioli padažu – 500 g

Gaivus, sluoksniuotas uogų ir vaisių želė tortas su tikra burbono vanile. 1.5kg, ( Siūlome ir mažiau cukraus turinčią alternatyvą )

Velykiniai patiekalai išsinešimui

Marmuriniai velykiniai kiaušiniai 3 vnt

Olivier salotos su fazano filė ir putpelių kiaušiniais ir upetakio ikrais

Veršiuko liežuvis su baltojo vyno gelée ir krienų cappuccino

Ant žarijų keptas jautienos roastbiff su grilyje keptais artišokais ir naminiu chimichurri padažu

Silpnai sūdyto upėtakio ir rožinio tuno mozaika su romesco padažu ir peletrūnu aliejumi

Tigrinės krevetės su mango čili salsa ir degintu apelsinu

Eršketo filė su šampano gelée ir putpeles kiaušiniu ir vėžiu uodegėlėmis

Foie gras ir ančių kepenėlių cappuccino su mango gelée ir spanguolėmis

Laukinių paukščių terrine su lazdyno riešutais ir džiovintomis spanguolėmis

Silpnai sūdytos lašišos ir rūkyto ungurio suktinukas su silpnai sūdytais agurkais

Lengvai rūkytos antienos salotos su aviečių padažu ir graikiškais riešutais

Mini Velykinė „Romo boba“

Užsakymai priimami iki balandžio 3 d., atsiėmimas Velykų sekmadienį nuo 9:00  13:00.

Velykinis karštas patiekalas

Barbarisinio ančiuko ir foie gras  ballotine su karamelizuotais šakniavaisiais, anakardžio riešutaisr Marsalos vyno ir vyšnių padažu.

Užsakymai priimami iki balandžio 3 d., atsiėmimas Velykų sekmadienį nuo 9:00  13:00.